Vincenzo Natale lancia la «giovenca sannita: «l’obiettivo è esaltare la carne campana
Il macellaio napoletano Vincenzo Natale ha lanciato la “giovenca sannita”, una selezione di scottone e manzette allevate nel Sannio, con un tour di degustazioni che parte dal Luuma bistrot a San Sebastiano al Vesuvio. Il menù speciale unisce tradizione e innovazione, celebrando la qualità delle carni campane
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