Siviglia in un weekend: tra azulejos, tapas e tramonti andalusi

di Riccardo Zampieri

Siviglia è una città che non si limita a mostrarsi, si fa sentire. Nel profumo degli aranci che invade le strade, nel rumore secco delle nacchere, nelle piazze piene fino a tarda sera e nei colori caldi delle facciate illuminate dal sole andaluso. Un weekend basta per capire una cosa: Siviglia non si visita soltanto, si vive.

Il cuore della città ruota attorno ai suoi simboli più iconici. La Cattedrale di Siviglia, la più grande cattedrale gotica del mondo, impressiona con i suoi spazi monumentali, il gigantesco Retablo Mayor dorato e la celebre tomba attribuita a Cristoforo Colombo. Accanto svetta la Giralda, antico minareto almohade trasformato in campanile cristiano, da cui si gode una vista spettacolare sui tetti della città. A pochi passi si trovano i giardini del Real Alcázar, tra architetture mudéjar e atmosfere quasi fiabesche, soprattutto la sera, quando le luci trasformano il complesso in uno degli angoli più suggestivi della città.

Passeggiando per il centro storico si scopre rapidamente che a Siviglia l’arte non è confinata nei musei. Maioliche dipinte, azulejos colorati e dettagli decorativi compaiono ovunque, incastonati nelle facciate e negli angoli più nascosti della città. La tradizione andalusa si respira anche nei piccoli tablao, nei musicisti di strada e nelle ballerine di flamenco che animano le piazze con abiti tradizionali e castañuelas.

Tra i luoghi più sorprendenti c’è la Casa Palacio de la Condesa de Lebrija, elegante dimora che custodisce una delle più importanti collezioni private di mosaici romani d’Europa. Archi mudéjar, soffitti intagliati e reperti archeologici rendono questo palazzo una delle gemme meno conosciute di Siviglia.

A rappresentare il vero centro della vita quotidiana, sono le piazze della città: tavoli all’aperto, tapas, sangria, tortilla de patatas, jamón e croquetas trasformano ogni slargo in un luogo di incontro e convivialità, in perfetto stile andaluso.

Uno dei simboli contemporanei più iconici è il Metropol Parasol, conosciuto da tutti come “Las Setas”. Questa gigantesca struttura in legno, considerata una delle più grandi costruzioni lignee del mondo, domina Plaza de la Encarnación con le sue forme ondulate che ricordano enormi funghi. Sotto la struttura si trovano un mercato coperto e un’area archeologica con resti romani, mentre nella parte superiore una lunga passerella panoramica attraversa le “onde” di legno sospesa sopra i tetti di Siviglia. Il momento migliore per visitarla è senza dubbio il tramonto: quando il cielo si colora d’arancio e le luci iniziano ad accendersi, Las Setas sembra quasi trasformarsi in qualcosa di vivo. Da lassù, con la Giralda sullo sfondo e la città illuminata dalla luce dorata della sera, si gode una delle viste più suggestive di tutta Siviglia.

Imperdibile anche Plaza de España, probabilmente il luogo più scenografico della città. Costruita per l’Esposizione Iberoamericana del 1929, colpisce per la sua monumentalità, i canali navigabili, i ponti e le celebri panchine decorate con azulejos dedicati alle province spagnole. Per scoprire l’anima più autentica della città, invece, basta attraversare il Guadalquivir fino al quartiere di Triana. Qui il Mercado de Triana racconta la quotidianità sivigliana tra tapas, spezie, pesce fresco e jamón appesi, il tutto costruito sopra i resti dell’antico Castillo de San Jorge.

Siviglia colpisce per i suoi monumenti, ma soprattutto per il suo modo di vivere. Per le piazze sempre piene, la luce dorata che avvolge le facciate, la lentezza elegante delle sue giornate e la capacità di trasformare anche una semplice passeggiata in qualcosa di memorabile.

È una città passionale, teatrale e intensa. Una città che non cerca di impressionare — ed è forse proprio per questo che ci riesce così bene.