A Milano la nuova edizione di Baccanale 2024, la rassegna dedicata alla cultura del cibo
Il 24 settembre 2024, nella prestigiosa Sala Pirelli della sede ICE – Palazzo delle Stelline a Milano, si terrà la conferenza stampa di presentazione della nuova edizione di Baccanale, l’attesa rassegna dedicata alla cultura del cibo, che ogni anno anima la città di Imola. L’evento, in programma dal 19 ottobre al 10 novembre 2024, avrà come tema centrale “Un filo d’olio”, un omaggio all’olio d’oliva, elemento iconico della cucina mediterranea e della tradizione locale.
Quest’anno Baccanale si concentrerà sull’olio d’oliva, simbolo di genuinità e pilastro della dieta mediterranea, esplorando la sua storia, la produzione e l’importanza culturale. La manifestazione, giunta alla sua edizione 2024, offrirà un vasto programma di conferenze, degustazioni, mostre, menù tematici nei ristoranti locali e spettacoli, coinvolgendo esperti del settore e appassionati da tutto il mondo. Il titolo “Un filo d’olio” sottolinea non solo l’importanza dell’olio nella cucina italiana, ma anche il ruolo che gioca nella promozione del territorio e delle sue tradizioni. Sarà un’occasione per produttori, chef e studiosi di approfondire la conoscenza e apprezzare questo alimento tanto semplice quanto fondamentale.
#Interventi di rilievo
La conferenza stampa vedrà la partecipazione di figure chiave legate al mondo dell’alimentazione e della cultura, tra cui:
– **Marco Panieri**, Sindaco della Città di Imola
– **Giacomo Gambi**, Assessore alla Cultura e alla Legalità di Imola
– **Pierangelo Raffini**, Assessore allo Sviluppo Economico e al Centro Storico di Imola
– **Michele Sonnessa**, Presidente Nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e Vicepresidente Vicario della Rete RECOMED
– **Prof. Massimo Montanari**, Professore emerito di Storia dell’Alimentazione all’Università di Bologna, uno dei massimi esperti italiani in tema di storia della cucina
– Un rappresentante dell’**Agenzia ICE** per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane
A moderare l’incontro sarà **Chiara Maci**, celebre conduttrice televisiva e food expert, che guiderà il dialogo tra i relatori e il pubblico, contribuendo a rendere l’evento dinamico e coinvolgente. La rassegna Baccanale si è affermata negli anni come un appuntamento imprescindibile per tutti coloro che amano il cibo e la cultura ad esso collegata. L’edizione 2024 sarà una vetrina internazionale per celebrare l’olio d’oliva, riconoscendo il suo valore non solo gastronomico, ma anche storico e simbolico. Attraverso una serie di eventi e attività, Imola si trasformerà per tre settimane in un vero e proprio punto di riferimento per la promozione della cultura enogastronomica.
Al termine della conferenza stampa sarà offerto un rinfresco, durante il quale i partecipanti potranno assaporare le specialità locali e scoprire in anteprima alcuni dei sapori che caratterizzeranno la rassegna.
Quest’anno Baccanale si concentrerà sull’olio d’oliva, simbolo di genuinità e pilastro della dieta mediterranea, esplorando la sua storia, la produzione e l’importanza culturale. La manifestazione, giunta alla sua edizione 2024, offrirà un vasto programma di conferenze, degustazioni, mostre, menù tematici nei ristoranti locali e spettacoli, coinvolgendo esperti del settore e appassionati da tutto il mondo. Il titolo “Un filo d’olio” sottolinea non solo l’importanza dell’olio nella cucina italiana, ma anche il ruolo che gioca nella promozione del territorio e delle sue tradizioni. Sarà un’occasione per produttori, chef e studiosi di approfondire la conoscenza e apprezzare questo alimento tanto semplice quanto fondamentale.
#Interventi di rilievo
La conferenza stampa vedrà la partecipazione di figure chiave legate al mondo dell’alimentazione e della cultura, tra cui:
– **Marco Panieri**, Sindaco della Città di Imola
– **Giacomo Gambi**, Assessore alla Cultura e alla Legalità di Imola
– **Pierangelo Raffini**, Assessore allo Sviluppo Economico e al Centro Storico di Imola
– **Michele Sonnessa**, Presidente Nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e Vicepresidente Vicario della Rete RECOMED
– **Prof. Massimo Montanari**, Professore emerito di Storia dell’Alimentazione all’Università di Bologna, uno dei massimi esperti italiani in tema di storia della cucina
– Un rappresentante dell’**Agenzia ICE** per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane
A moderare l’incontro sarà **Chiara Maci**, celebre conduttrice televisiva e food expert, che guiderà il dialogo tra i relatori e il pubblico, contribuendo a rendere l’evento dinamico e coinvolgente. La rassegna Baccanale si è affermata negli anni come un appuntamento imprescindibile per tutti coloro che amano il cibo e la cultura ad esso collegata. L’edizione 2024 sarà una vetrina internazionale per celebrare l’olio d’oliva, riconoscendo il suo valore non solo gastronomico, ma anche storico e simbolico. Attraverso una serie di eventi e attività, Imola si trasformerà per tre settimane in un vero e proprio punto di riferimento per la promozione della cultura enogastronomica.
Al termine della conferenza stampa sarà offerto un rinfresco, durante il quale i partecipanti potranno assaporare le specialità locali e scoprire in anteprima alcuni dei sapori che caratterizzeranno la rassegna.